Premiere Proで自分用にカスタマイズしたワークスペースにキーボードショートカットを割り当てるのは、やや特殊なやり方が必要になります。
設定の流れを備忘録としてここにメモしておきます。
Premiereでは「ワークスペース1~9」に対してショートカットを割り当てることが出来ます(編集 > キーボードショートカット)。

この「ワークスペース1~9」とは何かというと、「ウィンドウ > ワークスペース」で表示されるメニューの上位9個のことを指しています。※上から順番に1~9に対応

ただし、デフォルトでは、Adobe側があらかじめ用意したワークスペースが上位9個までを占めています。
そのため、このままでは自分のワークスペースにショートカットキーを割り当てることはできません

ただ このメニューは 「(やや特殊な規則性の)名前順」で 機械的に上から並んでいるだけなので、入れ替えが可能です。
このため、自分用ワークスペースの名称を上位表示できる名前に変えてあげることで、表示の順番を変更することができ、その結果 ショートカットキーを割り当てることも可能になります(とても面倒ですが)。
つまり、キーボードショートカットの割り当ては以下の流れで設定を行っていきます。
- 自分用ワークスペースの名称を変更する(メニュー表示で上位9番以内にいれる)
- メニュー上での表示順番を確認する
- ショートカットを割り当てる
1. ワークスペースの名称を変更する
まずは、自分でカスタマイズしたワークスペース(以下、自分用ワークスペース)の名称を変更します
「ウィンドウ > ワークスペース > ワークスペースを編集」を選択

「ワークスペースを編集」パネルで、自分用ワークスペースをクリックし、名称を変更します。

どのように名前を変えるかですが、日本語版Premiereでは、メニュー表示順のルールには謎が多く、単純に 数字順や、a.b.c順、あいうえお順になっているわけではないようです。
ただ色々な文字をいれて試してみた結果、頭に「個」という文字が入ると、メニュー上で上位表示できることがわかりました。

「個」以外の文字でも上位表示できるとは思いますが、取り急ぎ設定したい方は、ひとまず「個_1_XXXX、個_2_XXXX 」などに名称を変更してください。

2. メニュー上の順番を確認する
名称を変更したら「ウィンドウ > ワークスペース」で 上位9個に表示されていることを確認します。

上位9個に表示されていたら、ショートカットキーを割り当てたいワークスペースの順番をメモしておきます。上から順に「ワークスペース1、ワークスペース2 ~」に対応します
3. ショートカットを割り当てる
「編集 > キーボードショートカット」をクリック。

検索窓に「ワークスペース」と入力して 設定項目を呼び出します
割り当てたいワークスペース(ここではワークスペース1)を選択し、デフォルトで割り当てられているショートカットキー(Alt+Shift+1)を削除。

続いて、自分が割り当てたいショートカットキー(ここではF11)を入力します。※ワークスペース1を選択した状態でF11キーを押すと登録されます

確認する
「ウィンドウ >ワークスペース」をクリック。ショートカットキーが割り当てられたことを確認します

ショートカットキーは、メニュー上の順番に対して、機械的に割り当てられます。このため、後から名称を変更してメニュー上の順番が変わってしまうと、ショートカットキーが使えなくなってしまう(割り当てがズレてしまう)ので注意が必要です
記事の作成にあたっては以下のAdobeフォーラムを参考にさせてもらいました。ありがとうございます。
- ワークスペース変更のショートカットキーについて(Adobeコミュニティ:日本)
- Assigning keyboard shortcuts for Premiere workspaces(Adobeコミュニティ:海外)
- I have created two workspaces in Premiere. How do I assign keys or shortcuts to my new workspaces?(Adobeコミュニティ:海外)
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